हिरव्या भाज्यांमध्ये हे विशेष पोषक आपल्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत


कोणत्याही प्रकारचे कोशिंबीर, गुळगुळीत किंवा हिरव्या भाज्या, आपण दररोज हिरव्या पालेभाज्या खाव्या. हे आपल्याला भविष्यात हृदयाशी संबंधित समस्यांपासून वाचवेल.

हृदयविकाराच्या आजारामुळे जगभरात सुमारे 1.79 कोटी लोकांचा मृत्यू होतो. यातील बहुतांश घटना 40 च्या दशकात घडतात. म्हणूनच हे महत्वाचे आहे की आपण केवळ 30 च्या दशकातच आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे सुरू केले पाहिजे. हिरव्या पालेभाज्या यामध्ये आपली मदत करू शकतात.
वेगवेगळ्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये नायट्रेटचे प्रमाण जास्त आहे.या पानांमध्ये नायट्रेटचे सेवन केल्याने हृदयरोगाचा धोका कमी होतो आणि आपला उच्च रक्तदाब देखील कमी होतो.

संशोधन काय म्हणतो

न्यू एडिथ कोवेन विद्यापीठाने अलीकडेच संशोधन केले आहे. संशोधकांच्या म्हणण्यानुसार – त्यांनी हे संशोधन डेन्मार्कमधील सुमारे 23 हजार लोकांवर सुमारे 23 वर्षे केले. संशोधनादरम्यान असे आढळले की जे लोक आपल्या आहारात नायट्रेट समृद्ध हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश करतात. त्यांच्यात, भविष्यातील हृदयरोगाचा धोका 12 ते 26 टक्क्यांपर्यंत कमी झाला.

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की संशोधनादरम्यान, आमचे लक्ष्य हृदयविकाराचा धोका कमी करणारा आहार शोधणे हे होते. त्याच वेळी आम्हाला आढळले की हिरव्या भाज्यांच्या प्रभावामुळे हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि हृदय अपयशाचा धोका देखील कमी होतो.

हिरव्या भाज्या खाल्ल्याने हृदय निरोगी राहते  पिक्चर-शटरस्टॉक.
हिरव्या भाज्या खाल्ल्याने हृदय निरोगी राहते पिक्चर-शटरस्टॉक.

नायट्रेट हिरव्या भाज्या विशेष बनवते

संशोधक म्हणतात की हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये नायट्रेटचे प्रमाण जास्त असते. याशिवाय जास्तीत जास्त भाज्या खाणा in्यांना अतिरिक्त फायदा दिसला नाही. तज्ञांच्या मते नायट्रेटची कमतरता टाळण्यासाठी पूरक आहार घेणे टाळले पाहिजे. शक्य तितक्या नैसर्गिकरित्या नायट्रेटचे सेवन करा.

रसापेक्षा स्मूदी चांगले आहे

तज्ञांच्या मते, रस ऐवजी गुळगुळीत खाणे चांगले. रस मध्ये उपस्थित फायबर काढून टाकले जाते. म्हणून, भाज्या किंवा स्मूदी खाणे चांगले.
येथे काही हिरव्या पालेभाज्या आहेत ज्यांना हृदयाशी संबंधित समस्यांचा धोका नाही.

1 पालक

पालक जवळजवळ प्रत्येक घरात वापरला जातो. हे हृदय निरोगी ठेवण्यास खूप उपयुक्त आहे. हे अँटीऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध आहे. खरं तर, अँटीऑक्सिडंट्स कोलेस्ट्रॉलचे हानिकारक ऑक्सीकरण रोखतात, जे हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या आरोग्यासाठी धोकादायक असतात. याशिवाय रक्तदाबही कमी होतो. कारण हे भरपूर पोटॅशियम आणि सोडियममध्ये कमी प्रमाणात आढळते.

2 मोहरी हिरव्या भाज्या

मोहरीच्या हिरव्या भाज्या खाल्ल्याने शरीरात कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते आणि फोलेटची निर्मिती जास्त होते. यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो, जो हृदयरोगाच्या जोखीम घटकांपासून मुक्त होण्यास मदत करतो आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगला आहे.

कोबी हृदय, पिक्चर-शटरस्टॉकसाठी खूप फायदेशीर आहे.
कोबी हृदय, पिक्चर-शटरस्टॉकसाठी खूप फायदेशीर आहे.

3 कोबी पाने

कोबी हृदय साठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फ्लेव्होनॉइड्स असतात जे हृदयरोगापासून बचाव करतात, फायबर असतात, रक्तवाहिन्या मजबूत करतात आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

हेही वाचा- चरबी मुलींना हृदयविकाराचा धोका जास्त असू शकतोः संशोधन

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *