व्हिटॅमिन सी केवळ रोग प्रतिकारशक्तीच नाही तर आपल्या सर्वांगीण आरोग्यासाठी देखील महत्वाचे आहे, हे तज्ञांकडून जाणून घ्या


आपल्या शरीराच्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे हे आपल्या सर्वांना माहित आहे. परंतु या सूक्ष्म पोषक द्रव्याची आपल्या शरीरात मोठी भूमिका असते.

1747 मध्ये जेम्स लिंडने प्राणघातक आजारावर विजय मिळविला. नौदलाच्या जहाजावरील त्याच्या प्रयोगांवरून असे दिसून आले की संत्री आणि लिंबू स्कर्वीच्या उपचारांवर प्रभावी होते. व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे कोणता आजार आहे. यामुळे 1500 ते 1800 दरम्यान दोन दशलक्ष नाविकांचा मृत्यू झाला.

कर्कश उद्रेक होण्यापासून, हे एक ज्ञात सत्य आहे की सूक्ष्म पोषक घटक रोगप्रतिकारक शक्तीचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत आणि त्यांच्या कमतरतेवर विपरित परिणाम होऊ शकतो.

आज, शतकानंतर, बदलत्या वातावरणामुळे आणि जीवनशैलीमुळे लोकांना जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या आवश्यकतेबद्दल माहिती असणे महत्वाचे झाले आहे.

जीवनसत्त्वे त्यांच्या विद्रव्यतेच्या आधारावर वर्गीकृत केली जातात. जे पाण्यात विरघळतात त्यांना विद्रव्य जीवनसत्त्वे म्हणतात. चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे विपरीत, व्हिटॅमिन सी सारख्या पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे सहसा शरीरात जमा होत नाहीत.

याव्यतिरिक्त, हे एक आवश्यक पोषक तत्व आहे, जे बायोसिंथेटिक मार्गात महत्त्वपूर्ण सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य गमावल्यामुळे मनुष्यांद्वारे संश्लेषित केले जाऊ शकत नाही. म्हणूनच, त्यांना नियमितपणे आहारातून घेण्याची आवश्यकता आहे.

व्हिटॅमिन सी शरीरासाठी खूप महत्वाचा आहे चित्र: शटरस्टॉक
व्हिटॅमिन सी शरीरासाठी खूप महत्वाचा आहे चित्र: शटरस्टॉक

आपल्याला निरोगी राहण्यासाठी व्हिटॅमिन सीची गरज का आहे?

व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे, ज्यामुळे रोगांचा धोका कमी होतो, उच्च रक्तदाब व्यवस्थापित करण्यास मदत होते, हृदयरोगाचा धोका कमी होतो, रक्तातील यूरिक acidसिडची पातळी कमी होते, लोहाची कमतरता रोखते, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि वेडांचा धोका कमी होतो.

व्हिटॅमिन सी मानवांसाठी एक महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक आहे, कारण हे संयोजी ऊतकांच्या विकासास आणि देखरेखीस मदत करते. जखमेच्या उपचारांमध्ये, हाडांची निर्मिती आणि निरोगी हिरड्या राखण्यासाठी व्हिटॅमिन सी महत्वाची भूमिका बजावते.

हे ब जीवनसत्त्वे मध्ये कोलेस्ट्रॉल, फॉलीक acidसिड आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करणारे पित्त idsसिडस्सह अनेक चयापचय कार्यांमध्ये मदत करते. व्हिटॅमिन सी चा वापर स्कर्वी आणि इतर व्हिटॅमिन सी च्या कमतरतेच्या विकारांमध्ये केला जातो. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, एलर्जीक प्रतिक्रियांची तीव्रता कमी करते आणि संक्रमणास विरोध करण्यास मदत करते.

वयोवृद्धांवरील नुकत्याच केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की उत्तर भारतातील% 74% आणि दक्षिण भारतात% 46% ज्येष्ठांमध्ये व्हिटॅमिन सीची कमतरता होती.

सर्दी आणि श्वसन संसर्गासारख्या तीव्र संक्रमणांमध्ये, व्हिटॅमिन सीची कमतरता असते आणि म्हणूनच, रोगप्रतिकार शक्ती वाढविण्यासाठी पूरक आहारातून शरीरात व्हिटॅमिन सीची वाहतूक केली जाते. मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय रोग यासारख्या आजारांमध्ये, शरीराची व्हिटॅमिन सीची कमतरता असते. म्हणून, व्हिटॅमिन सी पूरक आहार घेतल्यास व्हिटॅमिन सी सुधारण्यास मदत होईल.

बहुतेक ज्येष्ठांमध्ये व्हिटॅमिन सीची कमतरता दिसून आली आहे.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
बहुतेक ज्येष्ठांमध्ये व्हिटॅमिन सीची कमतरता दिसून आली आहे. प्रतिमा: शटरस्टॉक

व्हिटॅमिन सी, ज्याला एस्कॉर्बिक acidसिड म्हणून ओळखले जाते, ते कोलेजेन तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेले पदार्थ आहे, जे त्वचा, कूर्चा, हाडे, अस्थिबंधन आणि रक्तवाहिन्याच्या भिंती आणि दात यासारख्या शरीरातील विविध उती दुरुस्त करण्यासाठी आवश्यक आहे. हे आतडे मधील लोह आणि कॅल्शियम आणि इतर खनिजांचे शोषण सुधारते.

या चिन्हे सूचित करतात की आपल्यामध्ये व्हिटॅमिन सीची कमतरता आहे.

व्हिटॅमिन सी च्या कमतरतेची लक्षणे म्हणजे थकवा, अशक्तपणा, स्नायू आणि सांधे दुखी, त्वचेचे फोड, केस फुटणे, हिरड्यांना आलेली सूज आणि मलविसर्जन, हिरड्या पासून अनपेक्षित रक्तस्त्राव, जखमांची कमतरता बरे होणे, संक्रमण आणि वजन कमी होण्याशी संबंधित समस्या.

निदान आणि वेळेवर उपचार न केल्यास व्हिटॅमिन सी कमतरतामुळे मज्जातंतू समस्या, तंदुरुस्त, ताप आणि श्वास लागणे होऊ शकते.

व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेची लक्षणे आढळल्यास काय करावेः

या आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वाची कमतरता नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी डॉक्टरांना दर्शविणे आवश्यक आहे. एखाद्याला त्यांच्या आहाराबद्दल विचारल्यानंतर आणि त्यांनी अनुभवलेल्या लक्षणे ऐकून डॉक्टर समस्या ओळखू शकतात.

आंबट पदार्थ आपल्याला आपला जीवनसत्व सीचा दररोज डोस देऊ शकतात, परंतु आपण कदाचित त्यातील पुरेसे सेवन करीत नाही. चित्र: शटरस्टॉक

अन्नामधून लोह शोषण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे. म्हणूनच, लोहाची कमतरता बर्‍याचदा अशा लोकांमध्ये दिसून येते ज्यांना व्हिटॅमिन सीची कमतरता देखील असते. हाडांची तपासणी करण्यासाठी डॉक्टर एक्स-रे किंवा स्कॅन सुचवू शकतात, कारण व्हिटॅमिनची कमतरता हाडे बारीक करण्याशी संबंधित आहे.

आहारात व्हिटॅमिन सीची सतत कमतरता असल्यास स्कर्वी नावाची स्थिती उद्भवू शकते. रक्तस्त्राव हिरड्या, दुर्गंधी आणि स्कर्वी ही सामान्यत: दिसणारी काही लक्षणे आहेत. आपल्या डॉक्टरांच्या सूचनेनुसार स्कर्वीवर उच्च-डोस व्हिटॅमिन सी पूरक औषधांवर उपचार केला जाऊ शकतो.

व्हिटॅमिन सीचे हे सोपे स्रोत आहेत

लिंबूवर्गीय फळे, हिरव्या पालेभाज्या, स्ट्रॉबेरी, पपई, ब्रोकोली इत्यादी व्हिटॅमिन सीचे नैसर्गिक स्रोत दीर्घकाळापर्यंत त्याची कमतरता आणि घाण टाळण्यास मदत करतात.

निरोगी आहारासह, पूरक शरीरात व्हिटॅमिन-सी ची योग्य मात्रा राखण्यास मदत करते. दैनंदिन आहारामध्ये व्हिटॅमिन सीचे सेवन करणे वय आणि लिंगाच्या अधीन आहे. उदाहरणार्थ, गर्भवती आणि स्तनपान देणा women्या स्त्रियांनी याचा मोठ्या प्रमाणात सेवन केला पाहिजे.

निरोगी आहार आणि पूरक आहारांसह व्हिटॅमिन सीची कमतरता दूर केली जाऊ शकते

साथीच्या रोगाने निरोगी राहणे ही काळाची गरज आहे. पण आम्ही हे कसे करू शकतो? बर्‍याच अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की विकसित देशांमध्येही, जेथे ताजे फळे आणि भाज्यांची कमतरता नाही, जे पूरक पदार्थ सेवन करतात अशा लोकांमध्ये व्हिटॅमिन सीची कमतरता असते.

लिंबू चहा त्वचा आतून वाढवते.  चित्र: शटरस्टॉक
व्हिटॅमिन सी तुमची त्वचा आतून उजळवते. चित्र: शटरस्टॉक

म्हणूनच, आपले लक्ष रोगप्रतिकारक शक्तीवर असले पाहिजे जे शरीराला रोगांपासून संरक्षण देते. व्हिटॅमिन सीची कमतरता आपली प्रतिकारशक्ती कमकुवत करते आणि संक्रमणामुळे बर्‍याचदा आजारांना कारणीभूत ठरू शकते.

परंतु निरोगी आहार घेत आणि व्हिटॅमिन सी पूरक आहार मिळवून हे साध्य करता येते. शरीर स्वतः व्हिटॅमिन सी तयार करत नाही म्हणून व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहार नियमितपणे घ्यावा.

हेही वाचा- पलथी मारल्याशिवाय एक मिनिट बसू शकत नाही? तर आपले शरीर काय म्हणण्याचा प्रयत्न करीत आहे ते समजून घ्या

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *