वाढत्या प्रतिकारशक्तीबरोबरच आपल्या आहारात कांद्याचा समावेश करण्याचीही आता वेळ आहे, यामुळे कांद्यालाही फायदा होतो. - आम्ही कास्तकार
Take a fresh look at your lifestyle.

वाढत्या प्रतिकारशक्तीबरोबरच आपल्या आहारात कांद्याचा समावेश करण्याचीही आता वेळ आहे, यामुळे कांद्यालाही फायदा होतो.

0 17


जर आपण बराच काळ कांदा खाल्लेला नसेल तर आपण आपल्या खरेदीच्या कार्टमध्ये कांदा समाविष्ट करणे महत्वाचे आहे. ही प्रतिकारशक्ती वाढविण्याबरोबरच, आपल्याला वृद्धत्व होण्यापासून संरक्षण देखील करते.

आपल्यापैकी बहुतेक लोक कांदापासून वेगळ्या वासामुळे येत आहेत. असे असूनही, तिची कुरकुरीत चाचणी अन्नाची चव आणखी वाढवते. उन्हाळ्याचा हंगाम जसजसा वाढत जाईल तसतसे कांद्याला भारतीय खाद्यपदार्थामध्ये अधिक महत्त्व मिळते. आपणास माहित आहे काय कारण आहे?

वास्तविक, कांद्यात त्या सर्व पौष्टिक गुणधर्म आहेत, जे वाढत्या उष्णतेच्या समस्येचा सामना करण्यासाठी आपल्याला तयार करतात. कोविड -१. च्या काळात रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आपण आपल्या आहारामध्ये कांदा देखील घालावा.

कांद्यालाही आयुर्वेदात महत्त्व आहे

जरी आपण नवरात्र आणि इतर विशेष प्रसंगी जेवणात कांदा वगळला तरी आयुर्वेदाने कांद्याला खूप महत्त्व दिले आहे. टाळू आणि टाळूच्या जखमांमध्ये कांद्याचा वापर त्याच्या दाहक-विरोधी आणि इतर औषधी गुणधर्मांमुळे शिफारसीय आहे. तसेच केसांच्या वाढीसाठी कांद्याचा रस फायदेशीर मानला जात आहे.

कांदा आयुर्वेदातही विशेष मानला जातो.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
कांदा आयुर्वेदातही विशेष मानला जातो. प्रतिमा: शटरस्टॉक

आपल्या आहारात कांद्याचा समावेश का करावा हे जाणून घ्या

1. कांदा पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे

वास्तविक, कांद्यामध्ये खूप कमी कॅलरी असतात, तरीही त्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जास्त असतात. मध्यम आकाराच्या कांद्यामध्ये केवळ 44 कॅलरीज असतात, परंतु जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरची संपूर्ण मात्रा असते.

कांदा देखील बी जीवनसत्त्वे समृध्द असतात. त्यात बी 9 (फोलेट) आणि बी 6 (पायरोडॉक्सिन) जीवनसत्त्वे असतात. जे चयापचय, लाल रक्तपेशी उत्पादन आणि मज्जातंतूंच्या कार्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

2. कांदे रोग प्रतिकारशक्तीला चालना देतात

अमेरिकास्थित संस्था नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या अभ्यासानुसार कांद्यामध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाणही जास्त असल्याचे समोर आले आहे. व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकार प्रणाली, कोलेजन उत्पादन, ऊतकांची दुरुस्ती आणि लोह शोषण नियंत्रित करण्यास मदत करते.

आपल्याला कोरोना विषाणूंविरूद्ध लढवायचे असेल तर स्वत: ला बळकट करा. प्रतिमा: शटरस्टॉक

हे आवश्यक व्हिटॅमिन आपल्या मुक्त रॅडिकल्सच्या पेशी काढून टाकून अँटी-ऑक्सिडेंट म्हणून देखील कार्य करते. हंगामी संक्रमण आणि कोविड -१ avoid टाळण्यासाठी आपण आपल्या आहारात कांद्याचा समावेश देखील केला पाहिजे.

On. कांदा रक्तातील साखर नियंत्रित करतो

नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की कांदे खाल्याने रक्तातील साखर नियंत्रित होते. जे मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यास उपयोगी ठरू शकते. टाईप २ मधुमेह असलेल्या people२ लोकांवर केलेल्या अभ्यासानुसार, ताजे लाल कांदा. औन्स (१०० ग्रॅम) खाल्ल्याने चार तासानंतर रक्तातील साखरेची पातळी सुमारे mg० मिलीग्राम / डिलने कमी झाली.

प्राण्यांवरील अभ्यासदेखील याला समर्थन देतात. मधुमेहाच्या उंदराला २ 28 दिवस कांद्याचे अर्क असलेले अन्न दिले गेले. परिणामी, त्यांनी रक्तातील साखर आणि चरबी दोन्हीमध्ये घट दर्शविली.

4 हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी फायदेशीर

ओनियन्समध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स आणि इतर आवश्यक संयुगे असतात जे जळजळविरूद्ध लढतात, ट्रायग्लिसेराइड्स आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात. म्हणजेच कांद्याच्या सेवनाने हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो.

कांदा आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.  चित्र: शटरस्टॉक
कांदा आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. चित्र: शटरस्टॉक

उच्च रक्तदाब असलेल्या जास्त वजनदार व्यक्तींचा अभ्यास करण्यात आला. असे आढळले की क्वेरसेटीन असलेल्या कांद्याच्या दिवसाच्या 162 मिलीग्राममुळे प्लेसबोच्या तुलनेत सिस्टोलिक रक्तदाब 3-6 मिमीएचजी कमी झाला. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी कांदे देखील दर्शविले गेले आहेत.

क्वरेसेटीन हा फ्लेव्होनॉइड अँटीऑक्सिडेंट आहे, जो कांद्यामध्ये जास्त प्रमाणात आढळतो. त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म उच्च रक्तदाब कमी करण्यात आणि रक्ताच्या गुठळ्यापासून बचाव करू शकतात.

5 पोटॅशियमचा प्रवेशयोग्य स्त्रोत

कांदा देशभर आरामात उपलब्ध आहे. आपल्या स्थानिक बाजारातून सुपर स्टोअरपर्यंत पोटॅशियमचा दुसरा कोणताही प्रवेशयोग्य स्त्रोत नाही. पब मेडमध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासानुसार, सरासरी वजनाने प्रौढ व्यक्तीसाठी सरासरी 4,700 मिलीग्राम पोटॅशियम घेणे आवश्यक आहे.

पोटॅशियम आपल्या सामान्य सेल्युलर फंक्शन, फ्लुइड बॅलेन्स, मज्जातंतू संक्रमण, मूत्रपिंडाचे कार्य आणि स्नायूंच्या आकुंचनास मदत करते.

पीसीओएस असलेल्या महिलांनी त्यांच्या आहारात कांद्याचा समावेश देखील केला पाहिजे.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
पीसीओएस असलेल्या महिलांनी त्यांच्या आहारात कांद्याचा समावेश देखील केला पाहिजे. प्रतिमा: शटरस्टॉक

PC. पीसीओएसमध्येही दिलासा मिळतो

पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम (पीसीओएस) असलेल्या women conducted महिलांवर केलेल्या अभ्यासात कांद्याची स्कोअरही चांगली होती. या महिलांनी आठ आठवड्यांसाठी कच्चा लाल कांदा (40-50 ग्रॅम / दिवस) वापरला. परिणामी, “बॅड” कोलेस्ट्रॉलची घट दिसून आली.

हेही वाचा- वजन कमी करण्यासाठी हिमालयीन मीठ उपयोगी ठरू शकते? हे काय आहे आणि त्याचे फायदे जाणून घ्या

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Leave A Reply

Your email address will not be published.