कोबी वर्म्स मानवांना हानी पोहोचवू शकतात का? चला शोधूया - आम्ही कास्तकार
Take a fresh look at your lifestyle.

कोबी वर्म्स मानवांना हानी पोहोचवू शकतात का? चला शोधूया

0 10


भाजीपाल्यामध्ये अळी सापडणे सामान्य आहे, परंतु कोबीमध्ये बाहेर आलेले टेपवर्म आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात.

पावसाळ्यात हिरव्या पालेभाज्या खाण्यास अनेकदा मनाई आहे. तुम्ही घरी बऱ्याचदा आईला सांगताना ऐकले असेल की पावसात कोबी खाऊ नका! याचे कारण त्यात अळी येऊ लागते.

आपल्यापैकी फार कमी लोकांना या वस्तुस्थितीची जाणीव आहे की हिरव्या पालेभाज्या कीटक आणि परजीवींचे घर आहेत. कोणत्याही भाजीमध्ये कीटक जन्माला येऊ शकतात. पण काळजी करणारी गोष्ट म्हणजे, कोबीमध्ये आढळणारी अळी आपल्याला हानी पोहोचवू शकते का? चला शोधूया, पण त्याआधी आपण हे समजून घेऊया की हे किडे कसे होतात?

कोबी वर्म कसा आहे?

कोबीमध्ये काही किडे दिसतात, ज्यांचा रंग हलका हिरवा आणि कधीकधी पांढरा असतो. परंतु काही कीटक आहेत जे दृश्यमान नाहीत जसे की टेपवर्म. हे कीटक आणि परजीवी इतके लहान आहेत की ते आपल्या उघड्या डोळ्यांनी पाहिले जाऊ शकत नाहीत.

पट्टा गोभी का कीडा
कोबी अळी उघड्या डोळ्यांनी दिसत नाही. चित्र-शटरस्टॉक

कोबी अळी आरोग्यासाठी कशी हानिकारक आहे?

त्याची अळी कोबीच्या थरांमध्ये खोलवर लपलेली आहे. या परजीवीच्या अळ्या आणि अंडी कठीण कवच असतात. हे त्यांना उच्च तापमानापासून वाचवते. म्हणूनच टेपवर्म आणि त्याच्या अळ्या उच्च तापमानात आमच्या स्वयंपाकात टिकून राहतात. एवढेच नाही तर हे टेपवार्म स्वतःला गुणाकार करू शकतात. तज्ञांच्या मते, आम्ही जितक्या वेळा ते कापतो, ते स्वतःची संख्या वाढवू शकते.

कच्चे किंवा कमी शिजवलेल्या भाज्यांद्वारे टेपवार्म आपल्यापर्यंत पोहोचतात. पोटापर्यंत पोचल्यानंतर हा किडा आधी आतड्यांमध्ये शिरतो. त्यानंतर ते रक्तवाहिनीसह शिराद्वारे मेंदूपर्यंत पोहोचू शकते. जेव्हा ते मेंदूपर्यंत पोहोचते तेव्हा ते घातक सिद्ध होऊ शकते आणि काही घातक रोगांना जन्म देऊ शकते.

चिनी खाद्यपदार्थांमध्ये वापरलेली कोबी आणखी घातक आहे. याचे कारण असे की, चिनी पदार्थ उच्च तापमानावर शिजवले जात नाहीत, त्यामुळे हे पदार्थ आपल्यासाठी आणखी अस्वास्थ्यकर बनतात.

band gobhi ko pka kar khaen
कोबी नीट शिजवून खा. प्रतिमा: शटरस्टॉक

तर तुम्ही हा किडा कसा टाळू शकता?

आमच्या वडिलांनी शिकवल्याप्रमाणे पावसाळ्यात कोबीपासून दूर राहा आणि बाहेरचे अन्न खाऊ नका.

जर तुम्ही ते घरी बनवत असाल तर कोबी किंवा फुलकोबी नीट शिजवून खा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, व्हिनेगर घाला आणि काही काळ गरम पाण्यात ठेवा.

कोबी कच्चे खाणे विसरू नका, जसे की सॅलड किंवा सँडविचमध्ये, कारण यामुळे पोटात जंत होण्याचा धोका वाढू शकतो.

इतर भाज्यांप्रमाणे कोबी देखील पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. यात फायबरचे प्रमाण जास्त आहे, त्यामुळे कोबी खाणे वगळू नका आणि वरील खबरदारीचे पालन करा.

हे देखील वाचा: वजन कमी करण्यासाठी कोबीचा हा वजन कमी करण्याचा सूप हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे, आम्ही रेसिपी सांगत आहोत

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Leave A Reply

Your email address will not be published.