आपल्या प्रतिकारशक्ती आणि वजन कमी करण्यासाठी बेसन की रोटी चांगली का 6 कारणे आहेत.


बेसन रोटी पोषण खजिना आहे. यात योग्य वजन टिकवून ठेवण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व पौष्टिक घटकांचा समावेश आहे.

बेसन हे भारतीय कुटुंबात वापरले जाणारे धान्य आहे, जे अनेक प्रकारे वापरतात, भोपळ्यापासून सांजा पर्यंत आणि गोड ते खारट पर्यंत. ढोकळा, कढी आणि भजिया हरभरा पीठाशिवाय पूर्ण होऊ शकत नाहीत. पण तुम्ही कधी हरभरा रोटी बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे का? होय, हरभरा पीठ रोटी बनवणे केवळ सोपे नाही तर आपल्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे.

सर्वप्रथम हे जाणून घ्या की हरभरा पीठ तुमच्या आरोग्यासाठी का विशेष आहे

वजन कमी करण्यात 1 उपयुक्त

जे लोक आपल्या दैनंदिन जीवनात हरभरा पीठाचे सेवन करतात त्यांच्या शरीरात जास्त चरबी मिळत नाही. खरं तर हरभ flour्याच्या पिठामध्ये असलेले फायबर, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि तांबे वजन नियंत्रित करण्यास उपयुक्त आहेत. हरभ .्याच्या पिठाचे सेवन केल्यास आतड्यांमधील दुर्बलता देखील दूर होते, यामुळे पाचन तंत्र योग्यरित्या कार्य करते. हे निरोगी पाचक शक्तीसह उर्जा देखील प्रदान करते.

बेसन केवळ चवदारच नाही तर पौष्टिकतेचा खजिना देखील आहे.  चित्र- शटरस्टॉक.
बेसन केवळ चवदारच नाही तर पौष्टिकतेचा खजिना देखील आहे. चित्र- शटरस्टॉक.

2 पोषण समृद्ध

बेसन केवळ चवदारच नाही तर पौष्टिकतेचा खजिना देखील आहे. 100 ग्रॅम पीठामध्ये एनर्जी 350 केसीएल, प्रथिने 23.33 ग्रॅम, चरबी 3.33 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 56.67 ग्रॅम, फायबर 6.7 ग्रॅम, लोह 4.8 मिलीग्राम, सोडियम 17 मिलीग्राम. अस्तित्वात. अशाप्रकारे, हरभरा पीठ रोटी आपल्यासाठी पौष्टिकतेची उर्जा डोस आहे.

3 हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

हरभरा पीठ आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे, कारण हरभरा पिठात भरपूर फायबर आणि प्रथिने असतात. वजन कमी करण्यात प्रोटीन आणि फायबर समृद्ध अन्न सर्वात उपयुक्त आहे. याबरोबरच हरभरा पीठची भाकर हृदयरोग्यांसाठीही फायदेशीर ठरते. तसेच यात उच्च विद्रव्य फायबर असते, जे आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

4 कोलेस्टेरॉल कमी आहे

हरभरा पिठाचे सेवन केल्यास खराब कोलेस्ट्रॉल सहजपणे कमी करता येते कारण हरभरा पिठामध्ये फायबर आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड acidसिड असते. जे शरीरातील हानिकारक कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. ज्यामुळे हृदयाशी संबंधित आजार होण्याची शक्यता बर्‍याच प्रमाणात कमी होते.

खराब कोलेस्ट्रॉल सहज हरभरा पीठ खाऊन कमी करता येते प्रतिमा: शटरस्टॉक
हरभ flour्याचे पीठ सेवन केल्यास खराब कोलेस्ट्रॉल सहजतेने कमी होते प्रतिमा: शटरस्टॉक

Gram ग्रॅम पीठ अशक्तपणापासून आराम देते

हा रोग लोहाच्या कमतरतेमुळे होतो. थकवा, अशक्तपणा, श्वास लागणे आणि हृदय गती असामान्य होणे ही त्याची लक्षणे आहेत. त्याच वेळी, हरभरा पिठामध्ये फायबर, प्रथिने, फोलेट आणि लोह असते. अशक्तपणामध्ये लाल रक्तपेशी आणि प्लेटलेटची संख्या कमी होते आणि हरभरा पीठ खाल्ल्यास तुम्हाला पुरेसे लोह मिळते. यासह, ते लाल रक्तपेशी देखील चांगले करते.

6 रोग प्रतिकारशक्ती बूस्टर

हरभरा पीठ सेवन केल्यास तुमची प्रतिकारशक्ती सुधारते. त्यात आढळणारी पोषक प्रतिकारशक्ती मजबूत करते. म्हणून, जे बहुतेकदा आजारी पडतात त्यांच्यासाठी हरभरा पीठ खूप फायदेशीर आहे.
बेसन जिवाणू, विषाणूजन्य किंवा बुरशीजन्य संक्रमणाशी लढण्यासाठी शरीरास सामर्थ्य देते. त्यात असलेले व्हिटॅमिन बी 1, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, प्रथिने आणि अमीनो idsसिड आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.

मग हरभरा पीठ रोटी बनवण्याची सोपी रेसिपी लक्षात घ्या

यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे

Gram कप हरभरा पीठ,
१½ कप गव्हाचे पीठ,
अर्धा चमचे मीठ,
टीस्पून जिरे,
अर्धा चमचा लाल तिखट,
1 चिमूटभर हिंग
आवश्यकतेनुसार पाणी.

हरभरा पीठ रोटी बनवणे केवळ सोपे नाही तर आपल्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.  चित्र- शटरस्टॉक.
हरभ .्याच्या पिठाची भाकरी बनविणे केवळ इतकेच सोपे नाही, तर आपल्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. चित्र- शटरस्टॉक.

बेसन रोटी बनवण्यासाठी

  • सर्वप्रथम हरभरा आणि गव्हाचे पीठ एकत्र करावे.
  • आणि मीठ, जिरे, तिखट आणि हिंग घालून पाण्याने मळून घ्या.
  • आता तयार पीठ पाच मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा.
  • थोड्या वेळाने, संपूर्ण कणिकचे चार भाग करा आणि ते बाहेर काढा.
  • आता पॅन गरम करा, त्यानंतर रोल केलेला रोटी बेक करावे.
  • चवडीचे पीठ तयार आहे.

टीपः आपणास हवे असल्यास आपण ते देसी तूपात परांतासारखे भाजून घेऊ शकता. पण हे पर्यायी आहे. गूळ आणि कोथिंबीर चटणीबरोबर सर्व्ह करा आणि उत्तम जेवणाचा आनंद घ्या.

हेही वाचा- पालक-चीज कोशिंबीर शाकाहारी लोकांची प्रथिने आणि लोहाची दररोजची आवश्यकता पूर्ण करेल, सोपी कृती लक्षात घ्या

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Share on:

Leave a Comment