आपल्या नवरात्रीच्या व्रतास सोपी सोमा राइस ढोकला रेसिपीसह एक निरोगी पिळ द्या - आम्ही कास्तकार
Take a fresh look at your lifestyle.

आपल्या नवरात्रीच्या व्रतास सोपी सोमा राइस ढोकला रेसिपीसह एक निरोगी पिळ द्या

0 17


आपल्या आहारात काही निरोगी पर्याय जोडून स्वत: ला या नवरात्रात हलका जाणवा. त्यातील साम तांदूळ ढोकळा रेसिपी.

जास्त बटाटे आणि तळलेले पकोडे खाल्ल्याने तुम्हाला आंबटपणा होतो आणि तुमच्या पोटाला त्रासही होतो. अशा आहारात फायबर नसल्याने. तर हे आपल्या आतडे आरोग्यास हानी पोहोचवू शकते. म्हणूनच, आपण आपल्या नवरात्रीच्या उपवासाच्या वेळी निरोगी खाऊन स्वत: साठी अशी असुविधाजनक परिस्थिती टाळण्यासाठी विनंती करू इच्छितो. वजन वाढविल्याशिवाय, अशा समस्या टाळण्याचा सामना तांदूळ ढोकळा रेसिपी आहे.

सम तांदूळ हा मुळात बाजरीचा एक प्रकार आहे, ज्यामध्ये प्रोटीन फायबर आणि लोहाचा समृद्ध असतो. आणखी एक गोष्ट म्हणजे हे बाजरी पूर्णपणे ग्लूटेन मुक्त आहे. तर जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर तुम्हीही कोणत्याही समस्या न घेता ते खाऊ शकता.

नवरात्रीच्या वेळी काही आरोग्य खावे.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
नवरात्रीच्या काळात काही आरोग्य खावे. प्रतिमा: शटरस्टॉक

चला या नवरात्रीत सम तांदूळ ढोकळा कसा बनवायचा ते पाहू.

साहित्य:

1 कप साम्रा राईस

१/4 कप साबुदाणा

2 चमचे दही

1 चमचे लिंबाचा रस

1 टीस्पून बेकिंग सोडा

चवीनुसार मीठ

ऑलिव तेल

२ चिरलेली मिरची (अलंकार करण्यासाठी)

चिरलेली कोथिंबीर (गार्निशिंगसाठी)

टेम्परिंगसाठीः

२ चमचे तूप

To ते Green हिरव्या मिरच्या

5 ते 8 कढीपत्ता

1 चमचे मोहरी

1 चमचे धणे

नवरात्री उपवासात उपासमार करण्याऐवजी योग्य आणि संतुलित आहार घ्या.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
नवरात्री उपवासात उपासमार करण्याऐवजी योग्य आणि संतुलित आहार घ्या. प्रतिमा: शटरस्टॉक

सम तांदूळ ढोकला तयार करण्याची पद्धतः

१ तांदूळ पाण्यात धुवा आणि ते स्पष्ट होईपर्यंत बाजूला ठेवा.
२ कच्च्या साबुदाणा एका बारीक वाटून घ्या.
The ब्लेंडर झाकून घ्या आणि साबू बारीक होईपर्यंत बारीक वाटून घ्या.
Sab एका भांड्यात साबूदाणा आणि सम भात मिक्स करावे. मिश्रण भिजवण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. 3-4-. तास किंवा रात्रभर फ्रीजमध्ये बाजूला ठेवा.
हे मिश्रण बारीक करून घ्या आणि सकाळी चांगली पेस्ट तयार करा. ही पेस्ट दाणेदार नसून गुळगुळीत असावी. जर ते दाणेदार असेल तर गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण बारीक करा.
आता त्यात दही, लिंबाचा रस आणि मीठ घाला. पिठ पातळ असावे. जर ते जाड असेल तर सुसंगतता समायोजित करण्यासाठी पाणी घाला.

निरोगी कृती आपल्याला पाचक समस्यांपासून वाचवेल.  प्रतिमा: शटरस्टॉक
निरोगी कृती पाचन समस्यांपासून आपले संरक्षण करते. प्रतिमा: शटरस्टॉक

6 ट्रे किंवा प्लेटला तेलाने तेल लावा.
7 वाफ तयार झाल्यावर, बेकिंग पावडर घाला आणि सोल्यूशनला विजय द्या. ढोकळा जितका जाड होईल तितका फिकट होईल.
पिठात ट्रेमध्ये 8 तूप घालावे आणि ते 12-15 मिनिटे वाफवून घ्या. चाकू स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
9 त्यास काळजीपूर्वक वळा. टेम्परिंगसाठी साहित्य गोळा करा.
10 तडका तयार करा आणि 2-3 चमचे पाणी घाला. ढोकळा वर घाला.
11 चौरस तुकडे करा आणि त्यास एक वाटी दही बरोबर सर्व्ह करा किंवा आपल्या इच्छेनुसार आनंद घ्या.

या ढोकळात असे काहीही नाही जे आपल्यासाठी आणि आपल्या कुटुंबाच्या आरोग्यासाठी वाईट आहे. म्हणून या नवरात्रात, ते खोल तळलेले पर्याय खाऊ नयेत आणि काही निरोगी आणि चवदार पदार्थांसह हात जोडू नका.

हेही वाचा- एक दिवस उपवास करणे देखील आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते, कसे ते जाणून घ्या

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Leave A Reply

Your email address will not be published.