आपण कोविडचा सामना करत असल्यास प्रथिने सेवन वाढविण्यासाठी आहारात या शाकाहारी पदार्थांचा समावेश करा.


आपल्याला माहिती आहे की प्रथिने आपल्या स्नायू, पेशी आणि इतर महत्वाच्या ऊतींच्या वाढीस महत्त्वपूर्ण योगदान देतात, परंतु आपल्या आहारात प्रथिने किती आहे आणि आपण या वेळी कोणती मात्रा घ्यावी हे आपल्याला माहिती आहे काय?

उत्तर जास्तीत जास्त आहे, आपल्याला शाकाहारी भोजन खायला आवडेल. आणि या कोविडच्या वेळी, आपण आहारात प्रथिने सेवन वाढवू इच्छित असल्यास आम्हाला सांगा की कोणत्या पदार्थांमध्ये प्रथिने जास्त प्रमाणात असतात.

आपल्या शरीरात प्रथिने आवश्यक असतात

प्रथिने मुळात एमिनो idsसिड नावाच्या बिल्डिंग ब्लॉक्सपासून बनलेली असतात. आपल्या आयुष्यभर पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी अमीनो idsसिड आवश्यक असतात. प्रथिने केवळ आपल्या महत्वाच्या अवयवांचीच नव्हे तर आपली त्वचा, केस आणि आपल्या शरीराच्या इतर अनेक महत्त्वाच्या अवयवांची मूलभूत रचना करतात.

जर आपण कमी प्रमाणात प्रथिने खाल्ली तर आपण आपल्या स्नायूंची शक्ती आणि स्नायू गमावू शकतो आणि ते अशक्तही होऊ शकतात. प्रथिने त्यांच्यासाठी जे वैद्यकीय आजारातून बरे होत आहेत, उच्च प्रोटीनचे सेवन बर्‍याचदा आपल्याला लवकर बरे करते.

पिक्चर-शटरस्टॉक कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
पिक्चर-शटरस्टॉक कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

शाकाहार्यांसाठी प्रथिनेयुक्त अन्न येथे आहे:

1 सोयाबीन

सोयाबीनचे पदार्थ सोयाबीनपासून बनविले जातात. पोडडेड सोयाबीन एक शेंगा बियाणे आहे. हा उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनेचा उत्कृष्ट स्रोत मानला जातो. अभ्यासानुसार, सोयाबीन आणि सोयाबीनचे खाद्यपदार्थ शाकाहारी लोकांसाठी उच्च प्रतीचे पौष्टिक आहार आहेत, ते या लोकांसाठी प्रथिने स्त्रोत आहेत.
100 ग्रॅम सोयाबीनमध्ये 36.9 ग्रॅम प्रथिने असतात, त्यासह फायबर 9.6 ग्रॅम, चरबी 18.9 ग्रॅम, कॅल्शियम 284 मिलीलीटर, लोह 14.9 मिलीलीटर इत्यादी बरेच पोषक असतात.

यासाठी आपण आपल्या रोजच्या आहारात सोयाबीन, सोया ग्रॅन्यूलस, गाळे, टोफू, सोया दूध, सोया पीठ आणि सोया शेंगदाणे सोया उत्पादने घेऊ शकता, यामुळे आपल्याला वनस्पतींचे प्रोटीन मिळेल जे आपल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.

2. चिकू

चिकूमध्ये सुमारे 15 ग्रॅम प्रथिने असतात आणि त्यात इतरही अनेक घटक आणि खनिजे असतात जे आपल्याला निरोगी, मजबूत आणि तंदुरुस्त ठेवू शकतात.
आपण शाकाहारींसाठी निरोगी नाश्ता आणि प्रथिनेयुक्त आहार शोधत असाल तर आपल्या रोजच्या आहाराचा भाग म्हणून आपण चिकूचा समावेश असल्याचे सुनिश्चित करा.

3. डाळी

डाळींमध्ये मूत्रपिंड, सोयाबीनचे, चणे आणि इतर तत्सम पदार्थांसारखे प्रकार आहेत ज्यांना मोठ्या प्रमाणात प्रोटीनची शक्ती घर मानले जाते. अभ्यासात असेही आढळले आहे की सोयाबीनचे नियमित सेवन केल्यास कोलेस्टेरॉलची पातळीही कमी होते.

सोयाबीनचे 100 ग्रॅम मध्ये प्रथिने सामग्री
काळा हरभरा 19 ग्रॅम
राजमा 24 ग्रॅ
पांढरा 9 ग्रॅम

4. चीज

मी तुम्हाला सांगतो, प्रत्येक 100 ग्रॅम चीजमध्ये 265 कॅलरी असतात, त्यापैकी 20.7 ग्रॅम चरबी, 1.2 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 18.5 ग्रॅम प्रथिने आणि 208 मिलीग्राम कॅल्शियम असते. लक्षात ठेवा पनीर बनवताना जास्त तेल आणि जास्त मसाले वापरू नका कारण अशावेळी त्याचे मसाले आपणास हानी पोहोचवू शकतात. तर चीज कोशिंबीर – दुवा यासारखे काहीतरी खा
हे सध्या शाकाहारींसाठी सर्वोत्कृष्ट प्रथिने स्त्रोत आहे, जे कोठेही सहज सापडते आणि ते बनविणे देखील सोपे आहे.

नटांमध्ये भरपूर प्रमाणात पोषक असतात.  चित्र- शटरस्टॉक.
नटांमध्ये भरपूर पोषक असतात. चित्र- शटरस्टॉक.

5. नट

नट्स मुळात सुपरफूड असतात. जर आपल्याला चांगला शाकाहारी प्रथिने आहार घ्यायचा असेल तर आपल्या आहारात बदाम आणि काजू सारख्या काजू घाला.
दररोज सरासरी 20 ते 25 संपूर्ण बदाम खाऊन आपण सुमारे 6 ग्रॅम प्रथिने मिळवू शकता. दररोज केवळ मूठभर शेंगदाणे खाल्ल्याने आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या प्रथिनेस उत्तेजन मिळू शकते. एवढेच नाही तर नटांमध्ये आहारातील फायबर आणि व्हिटॅमिन ई देखील चांगली प्रमाणात असते.

6. हिरव्या वाटाणे

गोड आणि चवदार वाटाणे आपल्याला माहिती आहे काय की हिरवे वाटाणे हे प्रथिनेचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. वाटीच्या एका वाटीपासून आपल्याला सुमारे 9 ग्रॅम प्रथिने मिळतात. याव्यतिरिक्त, ते जीवनसत्त्वे अ, के आणि सीमध्ये समृद्ध आहेत आणि त्यात अनेक खनिजे आणि उच्च प्रमाणात फायबर असतात. आपल्या रोजच्या शाकाहारी आहारामध्ये या हिरव्या वाटाण्यांचा समावेश करा आणि त्याचा आनंद घ्या.

हे देखील वाचा – केवळ अशा परिस्थितीत आपल्याला कोविड -१ test चाचणी घेण्याची आवश्यकता नाही.

The post कोविडचा सामना करत असल्यास, प्रथिने सेवन वाढविण्यासाठी या शाकाहारी पदार्थांना आहारात समाविष्ट केले पाहिजे appeared first on हेल्थशॉट्स हिंदी.

.

आम्ही कास्तकार.कॉम वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा. 

शेतीविषयक माहितीसाठी आम्ही कास्तकार.इन या वेबसाईटला तसेच आम्ही कास्तकार युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करू शकता.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *